مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از آغاز اجرای طرح مکمل یارى ویتامین D و آهن در مدارس کشور خبر داد.
به گزارش سپید به نقل از باشگاه خبرنگاران، زهرا عبدالهی با اعلام این خبر اظهار کرد: «بهمنظور پیشگیری از کمبود ویتامین D در بین گروههای هدف و بهویژه مادران باردار و دانش آموزان، طرح مکمل یاری از طریق شبکههای بهداشتی و درمانی کشور بهصورت رایگان در حال اجراست.» وی افزود: «طرح مکمل یاری برای نوجوانان، جوانان و سالمندان، مادران باردار و کودکان زیر دو سال بهصورت رایگان انجام میشود و بر طبق آن مکمل ویتامین D در اختیار این افراد قرار داده میشود.»
عبدالهی ادامه داد: «خوشبختانه تا به امروز غنیسازی شیر با ویتامین D انجام شده و مردم بخشی از ویتامین D خود را از طریق مصرف شیر غنی شده دریافت میکنند.» وی اضافه کرد: «وزارت بهداشت با انجام طرح غنیسازی روغن به ویتامین D، سعی کرده است کمبود این ویتامین در مردم ایران از بین برود، درواقع این طرحها در جهت ارتقای سطح سلامت مردم و پیشگیری از هرگونه کمبودهای احتمالی انجام میشود.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار کرد: «در سال تحصیلی جدید برنامه مکمل یاری هفتگی آهن برای کلیه دختران دبیرستانی اجرا و طرح مکمل ویتامین D بهصورت ماهانه ویژه همه دانش آموزان دختر و پسر دبیرستانی در سطح کشور بهصورت رایگان اجرایی میشود.» عبداللهی گفت: «بازرسان وزارت بهداشت بهصورت ماهانه و روتین از نانواییهای سراسر کشور بازدید و میزان نمک بهکاررفته در نان را کنترل میکنند.»
وی با اشاره به اینکه میزان نمک به کار رفته در نان نباید بیشتر از یک درصد باشد، افزود: «بازرسان بهداشت محیط وزارت بهداشت با استفاده از دستگاههای شوری سنج، میزان نمک و جوهر قند به کار رفته در نان را کنترل میکنند و در صورت مشاهده موارد تخلف مانند استفاده از جوهر قند در نان تولیدی، برخوردهای لازم و اقدامات قانونی انجام میشود.»