مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، از ارتقای شاخصهای رفع کمبود آهن و کم خونی در کشور طی ۱۰ سال گذشته خبر داد.
زهرا عبداللهی در یازدهمین کنگره تغذیه و سلامت در کودکان و نوجوانان در انستیتو تغذیه، گفت: «کمبود ریزمغذیها در کودکان یک مشکل جهانی است. بهطوری که کنفرانس بینالمللی تغذیه که توسط سازمان بهداشت جهانی در ۲۲ سال گذشته ۲ بار تشکیل شده است، همچنان به رفع این مشکل تاکید دارد.»
وی افزود: «کاهش بهره هوشی و کاهش ظرفیت کاری و سایر تبعات کمبود ریزمغذیها در کودکان، زیرساختهای اجتماعی و اقتصادی جوامع را در خطر قرار میدهد.»
عبداللهی بیان داشت: «کمبود ویتامین A و کم خونی نیز در همه جای دنیا به عنوان یک معضل مطرح است و در ایران نیز وجود دارد و در ایران کمبود ویتامین D به عنوان یک پاندمی مطرح است.»
وی تصریح کرد: «در بحث کمبود ویتامین D در همه گروههای سنی مشکل داریم به گونهای که ۲۳ درصد کودکان زیر ۲ سال و ۸۶ درصد مادران باردار از این مشکل رنج میبرند.»
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: «مکمل یاری، بر اساس پروتکلهای موجود در نظام شبکه بهداشت کشور در حال انجام است.»
وی افزود: «اگر کودکی در دو سال اول زندگی دچار فقر آهن شود از بهره هوشی برخوردار نخواهد شد و این مسئله درمانپذیر هم نیست.»
عبداللهی بیان کرد: «بهترین زمان برای مصرف قرص آهن شب قبل از خواب است. در کنار مکمل یاری آهن برنامه ید رسانی به مادران باردار و شیرده نیز در حال انجام است.»