رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: «خمیر مرغ ممکن است بهعنوان خوراک دام یا غذای سگ و گربه استفاده شود، اما بههیچوجه اجازه استفاده از آن را در فراوردههای گوشتی نمیدهیم.» نیره پیروزبخت درباره اظهارنظر سازمان دامپزشکی مبنی بر آزاد بودن تولید خمیر مرغ، اظهار کرد: «اگر خمیر مرغ تولید هم شود ما به جد به دنبال این هستیم که در فرآوردههای گوشتی استفاده نشود و این موضوع را پیگیری میکنیم.» وی افزود: «اتفاقاً در سطح بازار، پایش خوبی روی فراوردههای گوشتی داریم که برای رفع شائبههای پیش آمده برای مردم، نظارت خود را افزایش دادهایم؛ بهطوریکه چند وقت پیش رنگ غیرمجاز در برخی فراوردههای گوشتی کشف شد و با آن واحد تولیدی برخورد کردیم.» رئیس سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه کاری به تولید خمیر مرغ نداریم، گفت: «خمیر مرغ میتواند برای خوراک دام یا غذای سگ و گربه یا در موارد دیگری که هنوز خیلی آنها را شناسایی نکردهایم و وظیفه ما هم نیست استفاده شود، اما اجازه استفاده از آن را در فرآوردههای گوشتی نخواهیم داد.» به گفته پیروزبخت مردم نگران فرآوردههای گوشتی موجود در بازار نباشند، چراکه نظارت خوبی از سوی سازمان استاندارد روی این محصولات وجود دارد؛ بهطوریکه حتی در سالهای گذشته بافت حرام هم در برخی از تولیدات شناسایی شده است.» وی همچنین با بیان اینکه براساس رصدها آگاهی مردم نسبت به موضوع استاندارد در سالهای گذشته افزایش یافته است، ادامه داد: «براین اساس مطالبات مردم نیز بیشتر شده و در خیلی از مواردی که به ما مربوط نیست را هم از ما مطالبه میکنند.» رییس سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه برای اطمینان بخشی به خود، پروژه نظرسنجی به مردم را تعریف کردهایم، گفت: «با انجام این پروژه مشخص میشود مردم تا چه اندازه با مفاهیم استاندارد آشنا هستند و بر مبنای همین نظرسنجی برنامههای خود را برای سال بعد تعریف میکنیم.»