سپید

به گزارش سپیدآنلاین به نقل از نی نی بان، پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که تغذیه نقش بسزایی در پیشگیری از سرطان سینه دارد.مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا و مرکز پیشگیری از سرطان در بیمارستان دانشگاه منچستر نشان می‌دهد که میوه و سبزیجات و غذاهای کربوهیدرات به پیشگیری از سرطان سینه کمک کرده و از عود دوباره آن جلوگیری می‌کنند. در واقع نقش رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان سینه از برنامه‌های کنترل وزن نیز پر رنگ‌تر است. به طوری که گفته می‌شود زنانی که اضافه وزن دارند 150 دقیقه در هفته ورزش می‌کنند و میوه و سبزیجات می‌خورند در مقایسه با زنانی که وزن طبیعی دارند اما به لحاظ جسمی فعال نیستند ، کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شوند. مواد غذایی که در این مقاله به آنها اشاره کرده‌ایم به ترویج سلامت سینه در زنان کمک کرده و سیستم ایمنی بدن آنها را تقویت می‌کند.


ادویه کاری، یک ضد سرطان واقعی
ماده‌ای که باعث رنگ زرد ادویه کاری می‌شود ، حاوی یک ماده شیمیایی است که کورکین نامیده می‌شود.مطالعات آزمایشگاهی با استفاده از مکمل کورکین نشان داده‌اند که این ماده در ترکیب با داروهای مشخص نقش مهمی در مبارزه با سرطان سینه ایفا می‌کند.از آنجایی که کورکین خواص ضد التهابی دارد ، سلامت جسمانی شما را افزایش می‌دهد .برای آنکه کورکین مورد نیاز بدن خود را تامین کنید باید کورکین بخورید .به علاوه شما می‌توانید با افزودن ادویه کاری ، پیاز و…به مواد غذایی خود از یک برنامه غذایی جالب برای مبارزه با سرطان برخوردار شوید.

کلم بروکلی پای ثابت رژیم غذایی
کلم بروکلی بیشترین توجهات را در زمینه پیشگیری از سرطان سینه به خود جلب کرده است.تحقیقات نشان می‌دهند که کلم بروکلی از رشد تومور جلوگیری کرده و مانع از گسترش سرطان در سایر نقاط بدن می‌شود. به طور کلی ، سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، کلم بروکسل،و کلم پیچ خواص ضد سرطانی دارند.اما برای بهرمندی از مزایای این سبزیجات باید روزانه یک یا دو عدد از آنها را مصرف کنید.تصور اینکه با خوردن یک کلم خود را به مواد ضد سرطان مجهز کرده‌اید ، تصور اشتباهی است .برای بهره گیری از خواص این مواد غذایی باید روزانه آنها را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

سیر از سرطان سیر است
سیر تاثیر بسزایی بر چرخه سلولی دارد ،فرایندی که طی آن یک سلول سالم ممکن است سرطانی شود.سولفید آلیل موجود در سیر به این چرخه سلولی نظم می‌دهد.ترکیب سولفید آلیل در خانواده پیازها نیز یافت می‌شود، بنابراین می‌توان با اضافه کردن سیر یا پیاز به دستور غذایی خود از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری کنید.باید توجه داشت که بیشتر مطالعات مرتبط با تغذیه ضد سرطانی نه روی خود سیر عمدتاً روی مکمل سیر یا عصاره سیر انجام گرفته است.آنچه باید به یاد داشته باشید این است که بیمارانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند باید قبل از مصرف مکمل سیر با پزشک معالج خود مشورت کنند تا دچار عوارض دارویی نشوند.

سیب، دشمن سرطان
خوردن یک عدد سیب در روز می‌تواند از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری کند.باید بدانید که اگر سیب را پوست می‌گیرید ، در واقع خود را از یک منبع سرشار از آنتی اکسیدان ، فیبر و سایر ترکیبات لازم برای مبارزه با سرطان محروم کرده‌اید.مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهند پوست سیب می‌تواند از گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری کند.خبر خوب این است که نیازی به خوردن انواع سیب ندارید. این تحقیق روی سیب‌های گالا به انجام رسیده است ، بنابراین حتی اگر سیب گالا را به سبد خرید خود اضافه کنید، توانسته‌اید گام بزرگی در پیشگیری از سرطان بردارید.

انار یک سرطان کش تمام عیار
تحقیقات مربوط به نقش انار در جلوگیری از سرطان سینه در مراحل اولیه خود به سر می‌برند و هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری است.اما نتایج به دست آمده از کشت سلولی نشان می‌دهند که انار حاوی ترکیبی است که می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی به ویژه سرطان سینه جلوگیری کند.شما می‌توانید با افزودن آب انار یا خود انار یه برنامه ضد سرطان سینه ، به غذاهای خود طعم و مزه بهتری بدهید.با افزودن این میوه به سبد خرید خود می تواندی به سایر اعضای خانواه خود نیز کمک کنید تا از بیماری‌های قلبی و سرطان پروستات در امان باشند.

گردو بخورید لطفاً!
گردو حاوی مواد مغذی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشد و با انواع التهاب در بدن مبارزه می‌کند تحقیقات نشان می‌دهند که گردو از سرعت رشد تومورهای سینه می‌کاهد ، بنابراین این مغز خوشمزه را به برنامه مدیریت سرطان سینه خود اضافه کنید.

ماهی به جای گوشت و کالباس
ماهی و روغن ماهی دو منبع بزرگ اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشند. اگر از مزایای روغن ماهی مطلع باشید ، هر روز از آن استفاده خواهید کرد.ماهی یک منبع مناسب بریا پروتئین بدون چربی است، از این رو می‌توانید این ماده غذایی را در برنامه پیشگیری از سرطان سینه بگنجانید.بر اساس برنامه‌های تغذیه ضد سزطان ، باید مصرف گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده را به حداقل برسانید.در عوض ماهی سالمون و ماهی تن را به عنوان گزینه‌های مناسب در رژیم غذایی ضد سرطان سینه خود بگنجانید.


بذر کتان یک روغن سالم
اگر به دنبال چربی‌های سالم هستید، خواه ناخواه باید روغن کتان بخرید، اما اگر می‌خواهید یک برنامه غذایی ضد سرطان داشته باشدی، بهتر است خود بذر کتان را تهیه کنید و آن را به آرد تبدیل کنید.بذر کتان آسیاب شده حاوی لیگنان است که در واقع از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند.از این رو می‌توانید بذر کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید .برای این کار می‌توانید بذر کتان آسیاب شده بخرید یا آن را به صورت دانه خریداری کرده و با استفاده از دستگاه آسیاب قهوه به آرد تبدیل کنید.


سویا یک غذای شبه استروژن است
دیدگاه‌های مختلفی درباره نقش سویا در پیشگیری از سرطان سینه در بزرگسالان مطرح شده است. محققان بر این باورند که اگر دختران در سنین نوچوانی دوبار در روز سویا مصرف کنند ، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی‌ایم ماده بهره مند خواهند شد.سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می‌کند ،هورمونی که می‌تواند از بروز سرطان در سینه جلوگیری کند.

میوه و سبزیجات نارنجی رنگ
وقتی پای پیشگیری از سرطان سینه به میان می‌آید، محققان خوردن هویج ، طالبی و سیب زمینی شیرین را توصیه می‌کنند، خوراکی‌هایی که سرشار از ویتامین می‌باشند.
زنانی که در جریان خون خود از سطوح بالاتری از کارتنوئیدها برخوردارند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار می‌گیرند.اغلب میوه و سبزیجات نازنجی رنگ سرشار از کارتنوئیدها هستند.این ترکیب بیش از 600 نوع مختلف دارند، اما اشتراکشان این است که به پیشگیری از سرطان سینه کمک می‌کنند، بنابریان اگر می‌خواهید از مزایای ضد سرطان سینه خود بهره مند شوید، بهتر است به خوردن میوه‌ها و سبزیجات نارنجی رنگ یا حتی سبز تیره روی آورید.

انواع توت با طعم ضد سرطان
زغال اخته، شاه توت ، تمشک و توت فرنگی به وعده‌های غذایی شما رنگ، تنوع و عطر و طعم می‌بخشند.این میوه‌ها سرشار از ویتامین ، مواد آلی و آنتی اکسیدان هایی هستند که می‌توانند از سرطان سینه جلوگیری کنند.بنابراین برای پیشگیری از سرطان سینه از توت استفاده کنید.


چای سبز و یک خاصیت از هزاران
حاوی سبز و چای سفید حاوی کاتچین می‌باشند، عصاره‌ای که به نطر می‌رسد در پیشگیری از سرطان سینه موثر باشد.تحقیقات نشان می‌دهند که چای سبز از سلول‌های شما در برابر عوامل محیطی که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، محافظت می‌کند.با این حال برای اینکه از مزایای چای سبز بهره مند شوبد باید روزانه 4 الی 5 فنجان چای سبز بنوشید.نوشیدن زیاد چای سبز ارزش آن را دارد که از سرطان دور باشید.
منبع:مجله اینترنتی نمونه‌ها