سلامت

به گزارش سپیدآنلاین به نقل از ایرنا، مهدی شادنوش در هفدهمین کنگره بین‌المللی تغذیه انترال و پرنترال آسیا، گفت: «سوء‌تغذیه، فقط کم‌خوری نیست بلکه به پرخوری نیز اطلاق می‌شود و به‌طور یقین میزان افراد با وزن طبیعی در جامعه کم شده است.»
شادنوش افزود: «اکنون در راستای تشکیل پرونده سلامت، تمام اطلاعات تغذیه‌ای افراد درحال ثبت است و امیدواریم این امور به صورت جدی پیگیری شود.» وی به تغذیه بالینی در بیمارستان‌ها هم اشاره کرد که در جهان، پیگیری تخصصی تغذیه بیماران امر بسیار مهمی به شمار می‌رود، اما این مساله در ایران نو پاست.»
شادنوش ادامه داد: «موفقیتی در حوزه تغذیه بالینی، نداشته‌ایم و حتی در بیمارستان‌ها، تغذیه بیماران بعد از عمل‌های جراحی پیچیده و دارای چند بیماری، پیگیری تخصصی نمی‌شود و پزشکان درحد اطلاعات خود بیماران را مدیریت می‌کنند.» وی با اشاره به ثبت انجمن علمی تغذیه در وزارت بهداشت طی هفته‌های اخیر، ابراز امیدواری کرد که با فعالیت این انجمن، امور تغذیه‌ای در جامعه به صورت منسجم‌تری پیگیری شود.
به گفته دبیر اجرایی هفدهمین کنگره بین‌المللی تغذیه انترال و پرنترال آسیا، جامعه تغذیه‌ای کشور طی سال‌های گذشته بیشتر توجه خود را به تحقیق و پژوهش معطوف کرده و اکنون زمان آن رسیده است که پژوهش‌ها و آموزش‌ها عملیاتی شود. شادنوش یادآور شد: «تغذیه طی ماه‌های گذشته در قالب طرح تحول سلامت وارد شبکه بهداشتی و درمانی کشور شده و اکنون حضور کارشناسان تغذیه در پایگاه‌های بهداشتی الزامی است.»
گفتنی است هفدهمین کنگره بین‌المللی تغذیه انترال و پرنترال آسیا از امروز و باحضور مهمانانی از کشورهای آلمان، ایتالیا، فرانسه، لهستان، چک ، تایلند، بلژیک ، اندونزی و هلند در هتل المپیک تهران آغاز شد و تا سه روز ادامه دارد. آخرین دستاوردها در زمینه تغذیه در بیماران بدحال و بیماران بستری در بخش‌های مراقبت‌های ویژه و سایر بخش‌های درمانی به‌منظور کاهش میزان سوء‌تغذیه و مرگ و میر در این کنگره ارائه می‌شود.