سپید
اخبار
تالار مشاهیر
نظام سلامت
جامعه پزشکی
داروها
دارو و تجهیزات پزشکی
تازههای پزشکی
سلامت و سبک زندگی
بیمه
آموزش
ارتباط با ما
Toolbar
Grid
Search
نام کاربری
رمز عبور
ورود به سایت
عضویت
تولید نانوکپسولهای حاوی آنتیاکسیدان از ماهی کیلکا
Details
محققان دانشگاه تربیت مدرس نانوکپسولهای حاوی پپتیدهای زیست فعالی را با استفاده از منابع دریایی تولید کردهاند که به گفته آنها این نانوکپسولها، طعم و بوی ناخوشایند پپتیدهای حاصل از ماهی را حذف کرده و پایداری و فعالیت ضداکسیدانی آنها را افزایش داده است.