سپید

این محققان پی بردند نتایج آزمایش‌هایی که یک تا شش ساعت پس از مصرف وعده غذایی به دست آمده‌اند، تفاوت چشمگیری با نتایجی که پس از ناشتا بودن گرفته شده‌اند، ندارند.

دکتر بورگ نوردگارد از دانشگاه کپنهاگ در این باره گفت: «می‌توان از همین فردا تغییرات را در روش ناشتا بودن انجام داد و آزمایشگاه‌ها نقش اصلی را در این موضوع بازی می‌کنند. این کاری است که ما در دانمارک انجام دادیم و بیماران، پزشکان و آزمایشگاه‌ها همه از این تغییر خشنود هستند. اساساً پزشکان همیشه از بیماران می‌خواهند قبل از آزمایش کلسترول ناشتا باشند و آن‌ها نیز بدون هیچ سوالی این کار را می‌کنند.»

خون‌گیری برای آزمایش کلسترول به طور معمول بعد از آنکه فرد حداقل ۸ ساعت ناشتا بود، انجام می‌گیرد.

دانمارک در سال ۲۰۰۹ شروع به اجرای آزمایش‌های کلسترول غیر ناشتا کردند. پژوهشگران می‌گویند یکی از مزیت‌های این عمل، ساده کردن فرآیند آزمایش برای بیمار، پزشک و آزمایشگاه است و بیماران نیز تمایل بیشتری به آزمایش دادن پیدا می‌کنند.

گروهی بین‌المللی از پژوهشگران برای این مطالعه جدید، داده‌های تعدادی از تحقیقات گسترده را بررسی کردند.

آن‌ها دریافتند که ناشتا نبودن تغییر چندانی در میزان مواد موردسنجش در آزمایش چربی مانند تری‌گلیسیرید، کلسترول مجموع، کلسترول بد یا LDL و کلسترول خوب یا HDL ایجاد نمی‌کند.