مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه این وزارتخانه پیگیر توزیع شیر غنیشده با ویتامین D در قالب برنامه شیر مدارس است، گفت: «همچنین افزودن ویتامین D به آرد علاوه بر آهن و اسیدفولیک در اولویت برنامهها است و بهزودی اجرایی میشود.»
به گزارش سپید، زهرا عبداللهی در نشست بررسی غنیسازی آرد با ویتامین D در وزارت بهداشت اظهار کرد: «اجرای برنامه ملی غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک دستاوردهای قابل توجهی داشته و سبب کاهش قابل ملاحظه کمبود آهن و کم خونی در کشور شده است.»
ویتامین D به آرد افزوده میشود
وی افزود: «افزودن این ویتامین علاوه بر آهن و اسیدفولیک در اولویت برنامههای دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت قرار دارد و به زودی اجرایی میشود.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اعلام اینکه در حال حاضر در زمینه غنیسازی آرد با ویتامین D کار میکنیم، گفت: «در عین حال در قالب برنامه شیر مدرسه پیگیر توزیع شیر غنیشده با ویتامین D در مدارس هستیم.»
زهرا عبداللهی درباره وضعیت کمبود ریزمغذیها در کشور نیز به ایسنا گفت: «متاسفانه کمبود ریزمغذیهایی چون آهن، روی، ویتامین A و ویتامین D به صورت شایع در ایران وجود دارد که در این زمینه دو مطالعه کشوری یکی در سال ۱۳۸۰ و دیگری در سال ۱۳۹۱ انجام شده است. بر اساس اطلاعات به دست آمده از این مطالعات روند کمبود آهن و کمخونی در کشور که در گذشته شیوعش در همه گروههای سنی بالا بود، کاهش یافته و حتی در برخی گروهها تا ۵۰ درصد کاهش پیدا کرده است.»
وی با بیان اینکه بهبود قابل ملاحظهای در زمینه جبران کمبود آهن و روی در کشور تجربه کردهایم، افزود: «این در حالی است که همچنان کمبود ویتامین D یکی از مشکلات جدی در کشور محسوب میشود و کمبود آن شیوع بالایی دارد. به همین دلیل هم از سال ۱۳۹۳ مکمل یاری را برای همه گروههای سنی در کشور آغاز کردیم و در تمام دبیرستانهای دخترانه و پسرانه ماهانه مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D را به صورت رایگان انجام میدهیم.» عبداللهی ادامه داد: «همچنین تمام کسانی که تحت پوشش خانههای بهداشت و واحدهای سلامت مانند مادران باردار، میانسالان، جوانان و... هستند و به این مراکز مراجعه میکنند، بر اساس بخشنامه هر ماه ویتامین D، ۵۰ هزار واحدی به صورت رایگان دریافت میکند.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه علاوه بر این اقدامات، غنیسازی مواد غذایی با مکملها را هم پیش میبریم، گفت: «در حال حاضر بر روی غنیسازی آرد با ویتامین D کار میکنیم. ضمناً بیش از ۱۰ سال است که غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک را در کشور انجام دادهایم و اکنون میخواهیم ویتامین D را هم به آن اضافه کنیم تا از این طریق بتوانیم ویتامین D مورد نیاز مردم را تامین کنیم. علاوه بر این غنیسازی شیر و روغنهای خوراکی با ویتامین D نیز در حال انجام است.»
عبداللهی با بیان اینکه معمولاً بررسی نتایج و تغییرات ناشی از مداخلاتی که در حوزه ریزمغذیها انجام میشود به یک بازه پنج تا ۱۰ ساله زمان نیاز دارد، افزود: «کما اینکه وقتی برنامه غنیسازی آرد با آهن و اسیدفولیک اجرا شد، بعد از یک بازه زمانی میبینیم که روند شیوع کمبود آهن و کمخونی کاهش یافته است؛ بنابراین این شاخصها حداقل به یک بازه پنج ساله نیاز دارند تا تغییراتشان را نشان دهند.»
شیر حاوی ویتامین D در مدارس توزیع شود
وی ادامه داد: «اقدام دیگری که برای کاهش کمبود ویتامین D میشود، این است که ما در قالب برنامه شیر مدرسه که هر سال باید انجام شود، از کمیته ملی شیر مدرسه خواستهایم که شیر غنیشده با ویتامین D را در مدارس توزیع کنند که این موضوع هم از سوی کمیته شیر مدرسه ابلاغ شد.» عبدالهی ادامه داد: «متاسفانه در سال گذشته این برنامه به صورت کامل اجرا نشد، اما سال ۹۵ در مدارس ۱۵ استان شیر غنیشده با ویتامین D توزیع شد. امیدواریم امسال هم اعتبارات به موقع تامین شود و بتوانیم این برنامه را اجرا کنیم؛ زیرا برای رشد کودکان، پیشگیری از سوءتغذیه و تامین ریزمغذیها به ویژه در مناطق کم برخوردار این کار بسیار ضروری است.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: «ما پیگیریم تا از طریق سازمان برنامه و بودجه این اعتبارات اختصاص داده شود؛ زیرا این موضوع اهمیت زیادی دارد. وقتی این کمبود ریزمغذیها رفع شود، کودکان کمتر بیمار شده و در نتیجه هزینههای بهداشت و درمان کاهش مییابند؛ بنابراین توزیع یک وعده شیر اقدامی به صرفه است که هم به سلامت جامعه کمک کرده و هم از هزینههای جانبی ناشی از ابتلا به بیماریها جلوگیری میکند.» گفتنی همچنین نشستی با عنوان بررسی غنیسازی آرد با ویتامین D در وزارت بهداشت برگزار شد که در این نشست نماینده سازمان جهانی بهداشت در ایران و رئیس سازمان غذا و دارو نیز حضور داشتند، ابراهیم المدفا، کارشناس سازمان بهداشت جهانی در این نشست درباره برنامه غنیسازی آرد با ویتامین D توضیحاتی ارائه کرده است. همچنین علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزیر بهداشت نیز نکاتی را درباره شیوع کمبود ویتامین D و دغدغه پولی اجرای برنامه شیر مدرسه و راههای اجرایی شدن بهتر برنامه غنیسازی آرد با ویتامین D بیان کرد.