امروزه عده بسیاری زیادی از مردم، هزینه بالایی را صرف خرید انواع داروهای مکمل آنتیاکسیدان میکنند. با این حال مطالعهای جدید نشان میدهد که این مواد ممکن است عملکردی عکس داشته و وضعیت سلامتی فرد را با خطر همراه کنند.
دانشمندان سوئدی در مطالعه جدید نشان دادند که دو آنتیاکسیدان، یعنی ویتامین E و نیز استیلسیستین (NAC) میتواند به تسریع رشد سلولهای سرطان ریه در موشها بینجامد.
این پژوهشگران همچنین به دلیل بروز این پدیده نیز پی بردند. آنتیاکسیدانها از سلولها در برابر مولکولهای ناپایداری که گونههای اکسیژن واکنشی یا ROS نامیده میشوند، محافظت میکنند. این مولکولهای ناپایدار میتوانند به راحتی با DNA واکنش داده و موجب بروز آسیبهایی شوند که در نهایت به سرطان میانجامد.
در این پژوهش جدید مشخص شد که آنتیاکسیدانها نه تنها موجب خنثی شدن گونههای اکسیژن واکنشی میشوند، بلکه تاثیری مخرب بر سلولهای سالم هم دارند. در واقع هر قدر آنتیاکسیدان بیشتری در رژیم غذایی ما وجود داشته باشد، به حذف رادیکالهایی که میتوانند جلوی رشد تومور را بگیرند، کمک میکنیم. این امر در نهایت میتواند بسیار زیانبار باشد.
نتایج این پژوهش بهویژه برای افرادی که در معرض ابتلا به سرطان ریه قرار دارند از اهمیت زیادی برخوردار است. برای نمونه افراد سیگاری و نیز کسانی که به بیماری مزمن انسدادی ریه مبتلا هستند باید هوشیار باشند. با توجه به اینکه مبتلایان به بیماری مزمن انسدادی ریه میزان زیادی استیلسیستین مصرف میکنند، این یافته میتواند روند موجود را برای کاهش علائم این بیماری متحول کند.
این پژوهش همراستا با برخی مطالعات قبلی است که در آن ثابت شده بود آنتیاکسیدانها در پیشگیری از برخی بیماریها نقشی ندارند و حتی موجب تشدید وضعیت فعلی میشوند.
همچنین برخی مطالعات دیگر نیز به نتایجی مشابه در مورد مصرف برخی دیگر از آنتیاکسیدانها در گسترش انواعی دیگر از سرطان دست یافتهاند.
Medica- News Today