سلامت

به گزارش سپیدآنلاین به نقل از وزارت بهداشت، علی‌اکبر سیاری گفت: «بنا برتعریف مجامع علمی و بین‌المللی، امنیت غذایی یعنی دسترسی همه مردم در همه اوقات به غذای کافی و سالم به نحوی که مطابق با مطلوبیت‌های اجتماعی و فرهنگی بوده و سیری سلولی را تامین کند.»
وی اظهار کرد: «مطالعات امنیت غذایی که در کشور با استفاده از پرسشنامه امنیت غذایی از خانم‌های خانه پرسیده شده است، حاکی از آن است که حدود 30درصد خانوارهای کشور در اوقاتی از سال از شرایط مطلوب امنیت غذایی برخوردار نیستند.»
وی افزود: «گرسنگی در مناطقی مثل برخی از کشورهای آفریقایی که دچار قحطی و بحران کمبود غذا هستند اتفاق می‌افتد و چنین شرایطی در ایران وجود ندارد.»