روزنامه سپید | اخبار 7 | 26 دی 1396 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d59419
در حالی که فوائد روغن نارگیل برای پوست و بدن شناخته شده است اینبار متخصصان در یک مطالعه جدید پس از بررسی خواص دیگر این روغن مدعی شدهاند که برای قلب نیز مفید است. متخصصان بر اساس این مطالعه اظهار داشتند: روغن نارگیل میتواند سطح کلسترول خوب خون را افزایش میدهد. این در حالی است که پیش از این ادعا شده بود روغن نارگیل سرشار از چربی اشباعشده است و سطح کلسترول بد خون را به شدت افزایش میدهد. در بررسی جدید گروهی از متخصصان در انگلیس به مطالعه روی ۹۴ داوطلب که سابقه دیابت یا بیماری قلبی نداشته و در رده سنی ۵۰ تا ۷۵ سال بودهاند، پرداختند و این افراد را به سه گروه تقسیم کردند. آنها از تمامی این افراد درخواست کردند برای مدت چهار هفته به طور روزانه از مقدار برابری روغن نارگیل، روغن زیتون و کره بدون نمک مصرف کنند. محققان پس از انجام آزمایشات دریافتند که روغن نارگیل به کنترل سطح کلسترول بد خون و افزایش ۱۵ درصدی سطح کلسترول خوب کمک میکند. در حالیکه مصرف کره در گروه دیگر موجب افزایش ۱۰ درصدی سطح کلسترول بد شده بود و در گروهی هم که روغن زیتون مصرف کرده بودند کاهش محسوسی در میزان کلسترول بد مشاهده نشد و فقط ۵ درصد افزایش کلسترول خوب برای آنها ثبت شد.
NDTV