گردش مالی۱۵۰ میلیارد دلاری محصولات حلال

روزنامه سپید   |   اخبار 4   |   23 شهریور 1396   |   لینک خبر:   sepidonline.ir/d56600

رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: «بازار جهانی حلال در غذا متوقف نشده و در سال‌های اخیر حوزه‌هایی مثل دارو، آرایشی و بهداشتی و گردشگری نیز به این بخش وارد شده است.» بهروز جنت در دومین پیش ‌نشست همایش بین‌المللی فرآورده‌های حلال اظهار داشت: «اگرچه مبحث حلال از قدیم‌الایام با نظام‌های دینی آمیخته است لیکن در علم امروز دنیا موضوعی جدید به حساب می‌آید که علاوه بر حوزه‌های فقهی، در حوزه مهم سلامت نیز نمود بیرونی می‌یابد.» وی با اشاره به اینکه چند سالی است که جهان اسلام توجه ویژه خود را به موضوع فرآورده‌های حلال معطوف کرده است، گفت: «به دلیل تلاش‌های صورت گرفته در حال حاضر همه دنیا با واژه حلال آشنا هستند اما واقعیت این است که تداخل این موضوع مهم با مباحث علمی و پژوهش‌های نظری و تجربی طفلی نوپا به حساب می‌آید که در آغاز راه رشد، پویایی و بالندگی است.» به گفته جنت، نوشیدنی‌ها و الکل، تشخیص منشا روغن‌های حیوانی، شوینده‌های پاک، روش‌های تجزیه‌وتحلیل سندیت حلال، تشخیص منشا بافتی ژلاتین گاوی، تشخیص منشا حیوانی ژلاتین، حلال دریایی و تشخیص نوع ذبح حیوان با آنالیز بیومارکرهای شیمی ازجمله دیگر مباحثی است که در این نشست به آنها پرداخته خواهد شد. وی ضمن اشاره به پیشگامی کشور مالزی در بین کشورهای مسلمان در حوزه تولید محصولات حلال، گفت: «گردش مالی تجارت حلال در سال ۲۰1۶ در جهان اسلام ۱۵۰ میلیارد دلار اعلام شده و ایران نیز در این میان از پتانسیل بسیار خوبی برای پیشروی در این مسیر برخوردار است.» جنت با تاکید بر اینکه بازار جهانی حلال در غذا متوقف نشده است، تصریح کرد: «در سال‌های اخیر حوزه‌های دیگری مثل دارو، آرایشی و بهداشتی، گردشگری، ترانزیت و پوشاک و...، نیز به این بخش وارد شده‌اند.»
مهر