روزنامه سپید | اخبار 15 | 10 آبان 1395 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d45091
سپید: تغذیه و داشتن عادات سالم برای رشد کودکان امری ضروری است اما استفاده از رژیم غذایی کم‌چرب برای آن‌ها ضرورتی ندارد و می‌تواند آسیب‌رسان نیز باشد. انجمن بیماری‌های مربوط به تغذیه کودکان آمریکا توصیه می‌کند که تمامی کودکان سالم 2ساله و بزرگتر، یک رژیم غذایی با کالری حاصل از چربی به میزان تقریبی 30درصد را رعایت کنند. این انجمن پزشکان اطفال آمریکا توصیه‌های زیر را درباره رژیم غذایی کودکان پیشنهاد می‌کند:
اگر قند اضافی جایگزین چربی رژیم غذایی شود، این کار می‌تواند آسیب بیشتری به سلامت کودکان وارد کند.
چربی‌های سالم، برای سلامت، رشد و توسعه مغز لازم و ضروری هستند.
چربی‌های سالم که در ماهی یا شیرکامل وجود دارند برای سلامت قلب مفیدند.
اگرچه همه چربی‌ها مفید نیستند اما کودکان را تنها باید از چربی‌های ترانس که به‌خصوص در غذاهای سرخ‌کردنی وجود دارند، بازداشت.
منبع: Healthday
