روزنامه سپید | اخبار 14 | 28 مهر 1395 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d44353
سپید: یک گزارش جدید نشان می‌دهد گرسنگی مشکل شایع غیرمنتظره‌ای در میان دانشجویان آمریکا است.
محققان حدود 3800 دانشجو در هشت کالج محلی و 26 کالج چهارساله را در 12 ایالت بررسی کردند. این مطالعه آشکار کرد که قریب نیمی از دانشجویان دچار ناامنی غذایی هستند و حدود یک‌چهارم گرسنه بودند. نرخ گرسنگی در بین دانشجویان کالج منطقه‌ای، 25 درصد و در میان دانشجویان کالج‌های چهارساله، 20 درصد بود.
پژوهشگران ناامنی غذایی را به صورت عدم دسترسی قابل‌اطمینان به مقادیر کافی از مواد غذایی مقرون‌به‌صرفه و مغذی تعریف می‌کنند. سطوح بسیار پایین از امنیت غذایی به عنوان گرسنگی طبقه‌بندی می‌شود.
57 درصد از دانشجویان سیاه‌پوست در مقابل 40 درصد از دانشجویان سفیدپوست، ناامنی غذایی را گزارش کردند. ۵۶ درصد از افرادی که والدینشان به کالج نرفته، دارای ناامنی غذایی بودند؛ درحالی‌که این رقم در دانشجویانی که حداقل یکی از والدین آنان به کالج رفته، 45 درصد بود. این معضل هزاران نفر از دانشجویانی که می‌خواهند بر درسشان تمرکز داشته باشند را تهدید می‌کند؛ اما به جای آن در مورد جایی که باید برای وعده غذایی بعدی خود بروند، نگران هستند.
منبع: HealthDay
