روزنامه سپید | اخبار 15 | 24 مرداد 1395 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d40800
سپید: این یافته نتیجه مطالعات جدیدی است که توسط محققان در دانشگاه کمبریج انگلستان انجام شد و در ژورنال نوروبیولوژی پیری به چاپ رسید. مطالعات نشان‌دهنده این است که حجم ماده سفید مغز در میانسالانی که اضافه‌وزن دارند به‌طور قابل‌توجهی در مقایسه با همتایان میانسال لاغر آن‌ها کاهش می‌یابد.
پرواضح است که چاقی می‌تواند ریسک بسیاری از بیماری‌ها را در انسان بالا ببرد و مشکلات سلامت زیادی ایجاد کند که می‌توان از میان آن‌ها به بیمارهای قلبی عروقی دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان اشاره کرد. اما در نتیجه تحقیقات پژوهشگران به‌طور فزاینده‌ای چاقی و اضافه‌وزن پیامدهایی منفی را برای مغز در بر دارد.
به‌خصوص برخی از مطالعات نشان‌دهنده این است که چاقی باعث تسریع شروع فرایند کوچک شدن مغز و کاهش ماده سفید و خاکستری در حجم مغز شده که معمولا با پیر شدن ما این اتفاق رخ می‌دهد.
هرچند دکتر رونان و همکارانش بر این عقیده هستند که شواهد مستقیمی برای حمایت از این ارتباط وجود ندارد. پروفسور پل فلچر در این خصوص می‌گوید: «ما در جمعیتی زندگی می‌کنیم که در حال افزایش سن است، در نتیجه با افزایش فرایند چاقی بسیار ضروری است که تعامل این دو فاکتور را در نظر بگیریم و از عواقب آن برای سلامتی که بسیار جدی است، آگاهی داشته باشیم.»
به‌منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد ارتباط بین چاقی و کوچک شدن مغز پژوهشگران مطالعه‌ای مقطعی انجام دادند به‌طوری‌که آن‌ها مغز 473 نفر از افراد سالم را که میانگین سنی آن‌ها بین 20 تا 87 سال بود آنالیز کردند.
بر اساس شاخص BMI، 246 نفر از این افراد لاغر و توده بدنی بین 18.5 الی 25 و صد و پنجاه نفر دارای شاخص توده بدنی بین 25 تا 30 که اضافه‌وزن محسوب می‌شود و 77 نفر BMI بیشتر از 30 داشتند که چاق به‌حساب می‌آیند. محققان همچنین با استفاده از MRI حجم ماده سفید و خاکستری مغز را در افراد مورد ارزیابی قراردادند.
در نتیجه این پژوهش و مقایسه با افراد لاغر حجم ماده سفید مغز در افرادی که اضافه‌وزن داشتند و یا چاق بودند به‌طور مشهود و قابل ملاحظه‌ای کاهش پیداکرده بود. پژوهشگران سپس به بررسی این مورد پرداختند که چگونه حجم ماده سفید و خاکستری مغز با فاکتورهایی چون افزایش سن و اضافه‌وزن در ارتباط است و درنهایت به این نتیجه رسیدند که اضافه‌وزن و چاقی بیشترین تاثیر مضر را در کاهش حجم مغز ماده سفید بزرگسالان میانسال می‌گذارد. نتایج به این صورت بود که بزرگسالان میانسالی که اضافه‌وزن داشتند یا چاق بودند مغز آن‌ها در مقایسه با افراد لاغر همان سن 10 سال پیرتر بود!
به‌عنوان‌مثال حجم ماده سفید مغزی در یک فرد پنجاه‌ساله دارای اضافه‌وزن به‌اندازه حجم ماده مغزی سفید یک فرد 60 ساله لاغر است.
پروفسور پل فلچر می‌گوید: «واقعیت این است که من این تفاوت‌ها را از میانسالی در افراد دیدم. می‌توان این‌طور برآورد کرد که حجم ماده سفید مغزی در افراد میانسال بسیار آسیب‌پذیر است. حال سوال به وجود آمده این است که آیا این تغییرات می‌تواند با لاغر شدن فرد برگشت‌پذیر باشد؟»
دانشمندان هنوز هم نتوانستند به یک نتیجه‌گیری قطعی در این مورد برسند که آیا چاقی منجر به کوچک شدن مغز شده یا تغییرات مغز و کوچک شدن آن منجر به چاقی می‌شود. البته درنهایت گروه تحقیقاتی هیچ تفاوتی را در مهارت‌ها و توانایی‌های شناختی در افراد چاق و لاغر مشاهده نکردند که این کار در نتیجه بررسی تست IQ در آن‌ها انجام شد.
درنهایت محققان این‌طور نتیجه‌گیری کردند که چاقی در میانسالی منجر به تغییرات مغز می‌شود و تحقیقات بیشتر برای مشخص کردن مکانیسم‌های مربوط به این وابستگی در دست انجام است.
منبع:MNT
ترجمه: بهناز حکیمانه
