روزنامه سپید | اخبار 10 | 27 بهمن 1393 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d26907
اجازه بدهید دست به کار شویم و خرافات پزشکی را از شما دور کنیم، به این امید که دیگر جمله‌هایی شبیه به «حتما روزی 8 لیوان آب بخور» از زبان شما نشنویم. با تشکر از اینکه با خواندن این متن از اظهارنظرهای پزشکی که معلوم نیست از چه کسی شنیده‌اید یا چه کسی برای شما تعریف کرده است، دست بردارید.
1. روزی 8 لیوان آب بخور: خیالتان راحت باشد، نیازی نیست لیوان‌های آبی که روزانه می‌نوشید، حفظ کنید. تحقیقات نشان داده‌اند، همان اندازه‌ای که در طول روز تشنه می‌شوید و آب می‌خورید، باعث می‌شود تا سالم بمانید. غذاهای آبکی شبیه به سوپ یا میوه‌ها و سبزیجات، نوشیدن آبمیوه و چای و کافی نیز برای آب‌رسانی به بدن شما مفید هستند. اگر ادرار شما زرد پررنگ است، باید آب بیشتری به بدنتان برسانید. اگر در آب و هوای گرم زندگی می‌کنید یا فعالیت بدنی زیاد دارید، باید آب بیشتری بنوشید، اما روزی هشت لیوان آب؟ نیازی نیست.
2. تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است: عشاق املت همیشه با عذاب‌وجدان املت می‌خورند. باید درنظر داشته باشید که روزی یک تا دو عدد تخم‌مرغ باعث افزایش احتمال بیماری‌های قلبی در افراد سالم نمی‌شود. درست است که تخم‌مرغ کلسترول دارد، اما تخم‌مرغ به تنهایی نمی‌تواند سلامت شما را به خطر بیاندازد، مخصوصا با آن حجم از غذاهای چرب و ناسالمی که شما این روزها میل می‌کنید. تازه باید درنظر بگیرید که تخم‌مرغ دارای مواد طبیعی شبیه به امگا-3 است که احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
3. مام زیر بغل باعث سرطان پستان می‌شود: شما واقعا باور کردید که هر روز استفاده از مام‌های ضدتعریق باعث ابتلا به سرطان سینه می‌شود؟ هرچند دانشمندان معتقدند مواد شیمیایی موجود در اسپری‌ها و مام‌های زیربغل به سرعت جذب غدد زیربغل می‌شوند، اما خیلی محال است که این مواد شیمیایی به سمت بافت پستان برود و تبدیل به غده شود. این درحالی است که انجمن ملی سرطان در آمریکا اعلام کرده است که هیچ مدارکی مبنی بر ارتباط میان سرطان پستان با دئودورانت‌ها و مواد شیمیایی موجود در آن نیست.
4. نشستن در سرما باعث سرماخوردگی می‌شود: واقعا مهم نیست که مادربزرگتان در این باره به شما چه گفته است، اما وقت‌گذرانی در هوای سرد باعث سرماخوردگی شما نمی‌شود. حتی تحقیقات نتایج برعکسی را ثابت کرده‌اند. برای نمونه یک تحقیق نشان داد که مردان سالمی که روزی چند ساعت در هوای کمتر از صفر کار می‌کنند، نه تنها سرما نمی‌خورند، بلکه سیستم ایمنی بدنشان نیز راحت‌تر با ویروس‌ها مبارزه می‌کند. در واقع مشخص شده است که احتمال سرماخوردن در خارج از خانه، بسیار بیشتر از محیط خانه است، جایی که ویروس‌ها و میکروب‌های واقعی در حال رفت و آمدند.
5. به مولتی‌ویتامین نیاز دارید: ممکن است این جمله تکراری را بارها و بارها شنیده باشید:« مولتی‌ویتامین می‌تواند آن دسته از مواد طبیعی را که در رژیم غذایی‌تان نیست به بدن شما برساند.» اما محققان بسیاری هستند که این جمله را قبول ندارند. اگر پزشک به شما گفت که ویتامین بخورید، حتما ویتامین بخورید. اگر شما باردار هستید، برای دوری از احتمال نقص‌های بارداری باید اسید فولیک بخورید. اما در مواقع غیراضطراری، با خوردن میوه، سبزیجات، غلات کامل و روغن‌های سالم می‌توانید بدون نیاز به مولتی‌ویتامین، ویتامین‌های بدنتان را تنظیم کنید.
ادامه دارد...
