روزنامه سپید | اخبار 2 | 07 اردیبهشت 1394 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d22649
سپید: هنوز یک روز از زمان اعلام خبر کاهش 300 هزار تنی واردات روغن پالم ازسوی رئیس سازمان غذا و دارو نگذشته بود که رئیس سازمان استاندارد از عودت چندین مورد ماست صادرشده به عراق به‌دلیل استفاده از روغن پالم در فرایند تولید آن خبر داد.
2 روز پیش رسول دیناروند در گفتگو با خبرنگار سپید در مورد اعتماد مردم به وزارت بهداشت گفته بود: «ما به این اعتماد پاسخ‌گو هستیم. برخی‌ها می‌گویند موضوع پالم چه شد که باید بگویم بیش از 300 هزار تن در سال 93، کاهش واردات پالم داشته‌ایم.» وی با بیان اینکه اقدامات این سازمان در موضوع خمیرمرغ و پایش محصولات کشاورزی مناسب بوده است، گفت: «ما در حوزه نظارت‌بر غذا، جنبه‌های مهم دیگر را فراموش نکرده‌ایم. نشان ایمنی و سلامت ما را به‌سمتی می‌برد که نمک کاهش یافته، اسید چرب ترانس به صفر رسیده و افزودنی‌ها نیز کم شده باشد.»
اما دیروز رئیس سازمان استاندارد از مشاهده یک فروشگاه آبلیمو که حتی یک کیلو آبلیموی واقعی هم در آن نبود سخن گفت و درباره لبنیات حاوی پالم نیز گفت: «چندین مورد ماست‌های صادرشده به عراق به دلیل استفاده از روغن پالم، به ایران بازگردانده شد و ما مجبور شدیم آنها را معدوم کنیم.» نیره پیروزبخت با بیان اینکه در زمینه سلامت مردم باید شاهد ارتقای کیفیت و سلامت غذا با همدلی و همزبانی باشیم، خاطرنشان کرد: «نظارت‌بر ایمنی غذا زنجیره‌ای است که در آن محیط زیست، وزارت نیرو، جهاد کشاورزی، استاندارد، تولیدکننده، توزیع‌کننده و مصرف‌کننده نقش دارند.» وی با بیان اینکه نظارت‌بر سموم استفاده شده در محصولات کشاورزی وظیفه وزارت بهداشت و استاندارد نیست، گفت: «خطر کنونی اصالت و کالای تقلبی است، به طوریکه در سرکشی به یک واحد تولید آبلیمو متوجه شدیم که یک کیلو لیمو در این واحد نیست و این محصول با اسید و موارد دیگر تولید می‌شود.» پیروزبخت ادامه داد: «ما در ماه گذشته با 10 واحد تولید سوسیس و کالباس که در تولید خود تقلب کرده و به‌جای گوشت از مرغ استفاده کرده بودند، برخورد کردیم.»
رئیس سازمان استاندارد همچنین به موضوع پالم در لبنیات اشاره کرد و گفت: «اقلام لبنیاتی مجاز به داشتن پالم را از 8 به یک مورد رساندیم.» وی موضوع حمل و نقل، ساخت، انبارداری و عملیات را در تهیه محصولات مهم دانست و گفت: «خیلی از کالاهای ما به‌علت ماندن در انبارهای گمرک از بین می‌رود.»
گفتنی است وزیر بهداشت نیز از نحوه نظارت‌بر تولید محصولات غذایی گلایه کرده بود. حسن هاشمی ضمن تاکیدبر لزوم هماهنگی بیشتر میان دستگاه‌های نظارتی خاطرنشان کرد: «مردم نباید قربانی ناهماهنگی‌های میان سازمان غذا ودارو و استاندارد شوند. برخی رفتارهای ما باعث ایجاد سردرگمی در میان مردم می‌شود که این مسئله برای بنده به‌عنوان یک شهروند بسیار آزاردهنده است.» هاشمی با بیان اینکه فعالیت تنها ۷۰ نفر ناظر در سازمان غذا و دارو بسیار ناراحت کننده است، تصریح کرد: «خیلی بد است که تعداد ناظران ما از تعداد ناظران در ۴۰ سال پیش کمتر باشد. اگرچه سلامت مردم بسیار برای ما مهم است، اما با کسانی که با ارائه آمار و ارقام نادرست، موجبات نگرانی مردم را فراهم کنند، برخورد قاطع می‌کنیم.»
