روزنامه سپید | اخبار 11 | 10 آبان 1394 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d1625
مدیرکل دفتر سلامت مدارس وزارت بهداشت بر لزوم استانداردسازی بوفه تمام مدارس کشور بر اساس دستورالعمل وزارت آموزش و پرورش تاکید کرد و گفت: «۲۷ درصد مدارس کشور هم اکنون دارای بوفه استاندارد هستند که سال گذشته ۵/۹۷ درصد آن‌ها اقلامی همچون سوسیس، کالباس و نوشابه‌های گازدار را توزیع می‌کردند.» محمداسماعیل مطلق با بیان اینکه سال گذشته بهداشت‌کاران محیط مرکز سلامت وزارت بهداشت ۸۹ هزار و ۶۴۷ نوبت از بوفه‌های مدارس کشور بازدید به عمل آوردند، تصریح کرد: «۹۹ درصد مدارس شهری و ۸۵ درصد مدارس روستایی دارای آب آشامیدنی سالم هستند.» وی افزود: «بر اساس نتایج این بازرسی‌ها جمع‌آوری و دفع فاضلاب مطلوب در مدارس شهری ۹۲ درصد و در مدارس روستایی ۷۳ درصد ثبت و شاخص‌های حفاظت و ایمنی مدارس در مناطق شهری ۷۱ درصد و در مدارس روستایی ۶۰ درصد رعایت شده است.» مطلق با اشاره به سه تفاهمنامه‌ای که بین وزارتخانه‌های بهداشت و آموزش و پرورش در خصوص ایجاد پایگاه‌های تغذیه سالم منعقد شده گفت: «در مدارس مروج سلامت تمام بوفه‌ها باید استاندارد باشند.»
