روزنامه سپید | اخبار 7 | 25 بهمن 1394 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d14531
مدیر کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو ضمن ارائه توضیحاتی درباره حلال یا حرام بودن دو محصول «میگو کریل» و «رنگ کارمن»، گفت: «برخی افراد اطلاعات غلط به مردم می‌دهند. طبق آخرین اطلاعات ما کریل، میگو نیست و اکنون بر اساس محصولی حرام با آن برخورد می‌کنیم.»
بهروز جنت در پی انتشار خبری مبنی بر حرام اعلام شدن دو محصول حلال با عنوان «رنگ کارمن» و «میگو کریل»، گفت: «رنگ کارمن در گذشته بررسی شده و از ابتدا نیز حرام اعلام نشده بود. بنابراین کسی نگفته بود این رنگ حرام است که اکنون بخواهیم حلال بودن آن را اعلام کنیم.»
وی درباره «میگو کریل» با بیان اینکه هنوز هیچکس حلال بودن این محصول را اعلام نکرده است، افزود: «برخی افراد اطلاعات غلط به مردم می‌دهند. فتوایی که در این زمینه وجود دارد این است که میگو حلال است. بنابراین در اینجا بحث کارشناسی مطرح می‌شود که آیا "کریل" جزو خانواده و رسته میگو هست یا خیر؟»
جنت با اشاره به تعریف کریل، بیان کرد: «کریل از شاخه بندپایان است، کلاس نرم زرهیان بوده و به رسته آن «Euphausiacea»می‌گویند. حال میگو نیز از شاخه بندپایان و کلاس نرم زرهیان است اما رسته آن را «Decapoda» می‌خوانند.»
وی تاکید کرد: «در حال حاضر طبق آخرین اطلاعاتی که از سازمان شیلات داریم، «کریل»، میگو نیست.»
مدیر کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه نحوه بیان این مسائل در رسانه‌ها بسیار مهم است، گفت: «خیلی بد است این بحث مطرح شود که محصولی که تا دیروز حلال بوده، اکنون حرام شده است. این بحث‌ها تخصصی است و اعلام اشتباه چنین مسائلی، به مردم آسیب می‌رساند. بنابراین بد است بحثی را در رسانه مطرح کنیم که برای آن موضوع واجد صلاحیت نباشیم.»
ایسنا
