روزنامه سپید | اخبار 12 | 17 بهمن 1394 | لینک خبر:
sepidonline.ir/d13440
محققان دانشگاه ساوتامپتون بریتانیا در بررسی‌های اخیر خود دریافتند نوشیدن روزانه قهوه با کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی مرتبط است و نوشیدن دو فنجان قهوه بیشتر در یک روز تقریبا خطر مرگ ناشی از بیماری را نصف می‌کند. این محققان با تحلیل و آنالیز داده‌های بدست آمده از ۹ مطالعه بلندمدت که شامل نیم میلیون زن و مرد از شش کشور جهان بود، به این نتیجه دست یافتند. آنها دریافتند افزایش مصرف قهوه متعاقبا منجر به کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی می‌شود. طبق این تحلیل‌ها، رابطه دوز مصرف بین نوشیدن قهوه و سیروز کبدی وجود دارد، به طوریکه به ازای افزایش تعداد فنجان‌های قهوه نوشیده شده، خطر این بیماری هم کمتر می‌شود. به گفته محققان، دو فنجان قهوه اضافی در روز با کاهش ۴۴ درصدی خطر ابتلا به سیروز کبدی و در حدود ۵۰ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری مرتبط است.
منبع: Medscape
